Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website ist:

Feinkost Jiménez
Inhaber: David Jiménez Pérez
Lehnhäuserweg 6
45276 Essen
Deutschland
E-Mail: kontakt@feinkost-jimenez.de

2. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies zur Bereitstellung dieser Website, zur Bearbeitung von Anfragen, zur Verwaltung einer Warteliste, zur technischen Kommunikation oder aufgrund gesetzlicher Pflichten erforderlich ist.

Personenbezogene Daten sind alle Informationen, mit denen eine Person direkt oder indirekt identifiziert werden kann, zum Beispiel Name, E-Mail-Adresse, IP-Adresse oder Inhalte einer Nachricht.

Die Verarbeitung erfolgt insbesondere auf Grundlage der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO), insbesondere Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO bei Einwilligungen, Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO bei vorvertraglichen oder vertraglichen Maßnahmen und Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO bei berechtigten Interessen.

3. Hosting und Server-Logfiles

Diese Website wird bei einem externen Hosting-Anbieter betrieben. Beim Aufruf unserer Website werden durch den Webserver automatisch technische Daten verarbeitet. Dazu können insbesondere gehören:

IP-Adresse
Datum und Uhrzeit des Zugriffs
aufgerufene Seite oder Datei
Browsertyp und Browserversion
verwendetes Betriebssystem
Referrer-URL
übertragene Datenmenge

Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt, um die Website technisch bereitzustellen, die Stabilität und Sicherheit zu gewährleisten und Missbrauch zu erkennen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

4. Kontaktaufnahme per E-Mail

Wenn Sie uns per E-Mail kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen übermittelten Daten, insbesondere Ihre E-Mail-Adresse, den Inhalt Ihrer Nachricht sowie gegebenenfalls Ihren Namen und weitere freiwillig angegebene Informationen.

Die Verarbeitung erfolgt zur Bearbeitung Ihrer Anfrage. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit Ihre Anfrage mit vorvertraglichen oder vertraglichen Maßnahmen zusammenhängt, und im Übrigen Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Die Daten werden gelöscht, sobald Ihre Anfrage abschließend bearbeitet wurde und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

5. Kontaktformular über WPForms

Für Formulare auf dieser Website verwenden wir das WordPress-Plugin WPForms. Wenn Sie ein Formular nutzen, verarbeiten wir die von Ihnen eingegebenen Daten.

Je nach Formular können insbesondere folgende Daten verarbeitet werden:

Name
E-Mail-Adresse
Nachrichtentext
freiwillig angegebene weitere Informationen
technische Metadaten wie Datum und Uhrzeit der Übermittlung

Die Verarbeitung erfolgt zur Bearbeitung Ihrer Anfrage oder zur Durchführung der von Ihnen gewünschten Kommunikation. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit Ihre Anfrage mit vorvertraglichen oder vertraglichen Maßnahmen zusammenhängt, und im Übrigen Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Soweit ein Formular ausdrücklich auf einer Einwilligung beruht, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Eine erteilte Einwilligung kann jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden.

6. Warteliste und Benachrichtigung zum Verkaufsstart

Wenn Sie sich für unsere Warteliste oder eine Benachrichtigung zum Verkaufsstart eintragen, verarbeiten wir Ihre E-Mail-Adresse und gegebenenfalls weitere freiwillige Angaben.

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, zum Beispiel per E-Mail an kontakt@feinkost-jimenez.de.

Die Daten werden gespeichert, bis Sie Ihre Einwilligung widerrufen oder der Zweck der Warteliste entfällt.

7. E-Mail-Versand über WP Mail SMTP

Für den technischen Versand von E-Mails aus WordPress verwenden wir das Plugin WP Mail SMTP. Dieses Plugin dient dazu, E-Mails zuverlässig zu versenden, zum Beispiel bei Kontaktformularen oder Systembenachrichtigungen.

Dabei können insbesondere E-Mail-Adressen, Namen, Nachrichteninhalte sowie technische Versanddaten verarbeitet werden. Die Verarbeitung erfolgt zur Bearbeitung Ihrer Anfrage, zur technischen Zustellung von E-Mails und zur Sicherstellung der Kommunikation. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

8. Cookies und vergleichbare Technologien

Unsere Website kann technisch notwendige Cookies oder vergleichbare Technologien verwenden. Diese sind erforderlich, damit die Website sicher und technisch zuverlässig funktioniert.

Technisch notwendige Cookies werden auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO eingesetzt. Soweit für bestimmte Cookies oder vergleichbare Technologien eine Einwilligung erforderlich ist, erfolgt die Verarbeitung nur auf Grundlage Ihrer Einwilligung.

Sie können Cookies über die Einstellungen Ihres Browsers löschen oder blockieren. Wenn technisch notwendige Cookies blockiert werden, kann die Funktionalität der Website eingeschränkt sein.

9. WooCommerce

Auf dieser Website ist WooCommerce technisch installiert. Der Online-Shop befindet sich derzeit im Aufbau. Solange keine Bestellung möglich ist, werden über WooCommerce keine Bestelldaten verarbeitet.

Sobald der Online-Shop aktiviert wird, wird diese Datenschutzerklärung um Informationen zur Verarbeitung von Bestell-, Zahlungs-, Versand- und Kundendaten ergänzt.

10. Bildoptimierung über ShortPixel

Zur technischen Optimierung von Bildern verwenden wir das Plugin ShortPixel Image Optimizer. Dieses dient dazu, Bilddateien zu komprimieren und die Ladezeit der Website zu verbessern.

Dabei können Bilddateien technisch verarbeitet werden. Personenbezogene Daten werden hierbei in der Regel nicht gezielt verarbeitet, sofern die verwendeten Bilder keine personenbezogenen Inhalte enthalten.

11. Social-Media-Links

Auf unserer Website können Links zu unseren Profilen bei sozialen Netzwerken wie Instagram, Facebook, TikTok oder ähnlichen Plattformen eingebunden sein. Wenn Sie diese Links anklicken, verlassen Sie unsere Website.

Für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf den jeweiligen Plattformen ist grundsätzlich der jeweilige Anbieter verantwortlich. Bitte informieren Sie sich direkt bei den jeweiligen Plattformen über deren Datenschutzbestimmungen.

12. Analyse- und Marketing-Tools

Derzeit setzen wir keine bewusst eingebundenen Analyse- oder Marketing-Tracking-Tools wie Google Analytics, Meta Pixel oder TikTok Pixel ein.

Sollten zukünftig Analyse- oder Marketing-Technologien eingesetzt werden, wird diese Datenschutzerklärung entsprechend aktualisiert und, soweit erforderlich, eine Einwilligung eingeholt.

13. Eingebettete Inhalte externer Anbieter

Derzeit verwenden wir keine bewusst eingebetteten Inhalte von externen Plattformen wie YouTube, Vimeo oder Google Maps, sofern diese nicht ausdrücklich auf der jeweiligen Seite sichtbar eingebunden sind.

Sollten zukünftig externe Inhalte eingebunden werden, wird diese Datenschutzerklärung entsprechend aktualisiert.

14. Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für die jeweiligen Zwecke erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen.

Daten aus Kontaktanfragen werden gelöscht, sobald die Anfrage abschließend bearbeitet wurde und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. Daten aus der Warteliste werden gelöscht, wenn Sie Ihre Einwilligung widerrufen oder der Zweck der Warteliste entfällt.

15. Ihre Rechte

Sie haben nach Maßgabe der gesetzlichen Bestimmungen folgende Rechte:

Recht auf Auskunft über die von uns verarbeiteten personenbezogenen Daten
Recht auf Berichtigung unrichtiger oder unvollständiger Daten
Recht auf Löschung personenbezogener Daten
Recht auf Einschränkung der Verarbeitung
Recht auf Datenübertragbarkeit
Recht auf Widerspruch gegen bestimmte Verarbeitungen
Recht auf Widerruf erteilter Einwilligungen mit Wirkung für die Zukunft

Zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie uns jederzeit unter kontakt@feinkost-jimenez.de kontaktieren.

16. Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen Datenschutzrecht verstößt.

Die für Nordrhein-Westfalen zuständige Aufsichtsbehörde ist:

Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen
Kavalleriestraße 2-4
40213 Düsseldorf
Deutschland

17. Aktualität dieser Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung ist aktuell gültig und wurde zuletzt im Juni 2026 aktualisiert.

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn sich unsere Website, eingesetzte Dienste oder gesetzliche Anforderungen ändern.