Unsere Leidenschaft für hochwertiges Olivenöl aus Tradition
Ich bin David Jiménez Perez – aufgewachsen zwischen Deutschland und Andalusien, mit zwei Kulturen und einer tief verwurzelten Familientradition.
Links auf dem Bild sehen Sie mich, rechts meinen Vater Antonio.
Im Hintergrund meine Großeltern – die Generation, die unsere Olivenhaine bereits seit 1889 bewirtschaftet hat.
Unser Dorf Espejo in der Region Córdoba ist seit Jahrhunderten vom Olivenanbau geprägt. Hier wurde schon zu römischer Zeit hochwertiges Olivenöl produziert. Für meine Familie war es nie ein Geschäft – sondern Lebensgrundlage, Verantwortung und Stolz.
Mein Vater hat mir nicht nur die Liebe zu unserer Heimat weitergegeben, sondern auch den Anspruch, Qualität niemals dem Profit unterzuordnen. Nach seinem Tod im Jahr 2018 wurde mir bewusst, dass es meine Aufgabe ist, diese Tradition fortzuführen – ehrlich, transparent und ohne Kompromisse.
Feinkost Jiménez steht deshalb nicht für Marketingversprechen, sondern für Herkunft.
Für eigene Olivenhaine.
Für geprüfte Qualität.
Für Familie.
Das Besondere an uns
Qualität und Vertrauen stehen bei uns an erster Stelle. Entdecken Sie, was uns einzigartig macht.